菓野恵 〜かのえ〜 郷土素材自然菓子
entremets
ホールケーキや切り分ける前の大型の生菓子のことです。
petit gateau
小さなケーキ、カットしたピースケーキあるいは小さな菓子のことです。
madeleine
マドレーヌはフランス発祥の焼き菓子